6月份我设了一个奖项,按理说,大伙儿应该高兴,我不知道这一“奖”出来,竟然惹来怨声载道,麻烦多多,还都是几个得力的“人物”跟我较劲儿!
这一“奖”我是这么设的:“为促使大家对各项管理表格认真执行,记录,设每月奖金50元,奖给在表格执行中没有“差”记录的同事。”
我特意解释,该奖是一个针对性十分强的短期奖励。
我还特意强调,在表格管理进入正常使用期后,“该奖项将撤销或转入其他奖项。”
第一个月只有一个人得了这个奖,其他一干“重要人物”都没得。我说,我就是要立这一个典型,让大家都知道知道,俺的这些管理表格可不是让你画着玩儿的。
第一个朝我瞪眼睛使性子的是本店第一号得力人物“老王”。理由是“我干了这么多年,承担的工作最多,最重要,这个月就出了这么点错误,这个奖就不给我?!不干!”还在周会上当大家的面放话,要撂挑子,要炒我鱿鱼,其他人也在背地里吵吵,都认为自己工作干得好好的,可没比谁差!那个唯一得奖的人没有成为学习的“榜样”,反而成了被疏远,被挤兑的对象,影响十分恶劣!
这是我决不能容忍的,也是我决定建立管理制度的根本原因。
朋友,如果是你,面对这样的情况,你会如何处理?我先听听大家想法,再说后来我是咋搞定的,后来又是因为什么撤销了这一奖项,后来的后来又改为了什么,总结到什么经验。
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“大自然制造的天然维生素和人工合成的人工维生素是没有什么区别”???
看中央一台的《金色农家》了吗?那猪吃了象张达那样的黑心农民上化肥打农药种的玉米,那都不叫“有机猪”,验收不过关,得贱价卖的,后来猪们吃上红草湾人自个儿种的有机玉米,才算是长成合格的有机猪,身价倍增了。猪都吃得这么讲究,人呢?
“只需要简单的补充足够食物...丢失了的维生素只要你吃几个新鲜水果和蔬菜就可以补回来...
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本店特色文化之一,保存离职员工的照片:在周会上,由全体员工,管理员共同回忆,记录,讨论该员工优点,记录在彩色便签上,与该员工照片一起保存在“员工留念相册”内。
刚刚离职的施燕美女,我知道大家都很喜欢她,但没想到大家总结道她有这么厉害的优点:
施燕:友好,亲善,对同事,对顾客总是笑脸相迎,从不说伤...
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今儿心情实在很糟糕...
光是说说小刘,妈的,这家伙脑袋瓜子很好使,专喜欢干创新性的工作(这一点跟我很相似啊!),可是干例行维护工作很没耐心,还常常喜欢搞点小动作企图蒙混我,这是啥意思心里呢?蒙混一下“老大”很过瘾还是怎么地?你说她俩句她皮子根本都不痒痒,没事人一样,搞得我是我火冒三丈,就是今天吧,因为她第n次没有在开始营业前把米饭放在炉子上保...
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每周六晚上要开会,8点10分开始。每迟到1分钟,罚款1元,计入考勤后,发工资时结算。
6月27日的周会上,马琴迟到1分钟,普英迟到5分钟。
考勤肯定是计了,但这次的情况,罚,却不合理。
会后,我觉得我必须和她们说道说道,否则我回到家也睡不好觉。
普英更容易沟通,马琴却较为任性。
我去...
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老王一直认为自己比任何人工作时间长,工作任务多,地位应当高于其它人,因此,如果自己犯了什么错,也不能受罚。
我一直试图帮助她理解并承认团队合作的重要性,但这位老大姐常常十分傲慢。
比如这一次,她自己受了罚,而一名在她看来毫不起眼的女孩却得了奖励,一对比,这位大姐可受不了了,竟然在工作中公开嘲讽人家,引得另外一名工人也这样做,搞得人家要掉眼泪,幸好这位...
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餐厅管理,我自己捉摸,到目前为止,2年多的时间,已经演变为“第三版”。
昨天一个老员工,找我,说“我干了这十多年,这个月还被扣了30元,某某人比谁强了,她反而得奖,这工作我不会干了”
我说“你,因为漏检一项食品,恰恰这项食品当日出问题,还卖给了客人,假如你说你把店当自己的,你就考虑这份有问题的食品卖出去...
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“傻坚持比不坚持好”,这是马云介绍自己过去的一些状况,说的一句话。我翻看我的“精美语摘”,再次看到它。
不去做永远不知道结果究竟会怎样,尽管我对自己的做法也有疑虑的时候---因为现在,取得初步的成绩,哪怕一点点,也让我感觉实在不容易,但我一直没有改变这一想法,也没有接受许多看来合理的建议,既然这样,那我就傻坚持到底。
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拜访了几位朋友的博客,呵呵,个个都磨刀霍霍,09年,生机蓬勃,暗流汹涌的一年,年末肯定有好戏!我也没闲着,3月份送儿子上了幼儿园,一日比一日干得高兴,几乎要成工作狂, 09年,相信我们也会有满意的收获。
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不去对不顾信誉的人说信誉,
不去对无条理的人说条理,
不去对无担当的人说责任,
不去对只能占便宜的人说吃亏,
百忍是否真能成金?
忍下难忍之事,干完难干的活。
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手擀面,已经可以做了。
09年,我给自己派了新任务,每周出一个新品,为此查资料,买材料,到厨房和厨师一起试验,调试,出品,制作宣传画,每月交四份实用的。这还不算,我还给自己派了一项与此毫不相干的作业:重拾旧爱:我的老吉它“雅马哈”,重买更实用的教材,每天在线学习1小时或至少半小时,按部就班,脚踏实地,目标只有一个,练出点真功夫。
为完成这两样,每天必在家,店,...
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其实我根本不辛苦,因为我总在做我喜欢的事,我不断验证我的所思所想是否对,我正在做的事经常有小成果令我高兴,信心满怀,还有老妈和我一起高兴。
相反,你们才辛苦,因为你们感到做什么都难,每天所过的日子在我看来如同坐监打牢,所以你们才真的辛苦。我相信你们有一天会懊悔,会说自己的日子过得没价值,你们现在没有觉得自己在损失,有一天或许你们终于看出来,你们一无所有。
希望谅解?根本没必要,因为我...
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从小吃面食,今生便与面食结缘。特别是手擀面,无论走到天涯海角,吃遍山珍海味,依然情有独钟。
手擀面是家乡的日常主食。自家地里种的一年一季的麦子,自家村子里磨的面。养鸡、养猪等家畜多的人家,面粉只磨到六零(60%)或七零(70%),剩下的麸皮,全作为饲料。而面粉则是精粉,货真价实,足金的质量。假如七、八月份,家家户户新打的小麦,新磨的面,雪白、荧亮,阵阵麦香。经过主妇的一双巧手,和、...
摘要:
苏连硕
我这人比较懒,生活越简单越好。于煎炒烹炸可谓外行,但要说我什么也不会干,令我着实难以接受。
譬如说面食,是我独擅的绝活。倘评职称,给我个技师称号,我会欣然接受。
不信,我专给您介绍介绍手擀面,看是否合乎门道。
想吃手擀面,和面是关键。须用温水,才便于擀开。凉水,擀时费劲,往一块儿抽抽。水先温后凉,温者量稍大,凉者量甚小,一是为的互补,二是为的手尽量少沾面。有个说法,软...
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突然发现自己又信心满满,过得像以前一样明白了,我很高兴,我摆脱了失望和失落的心态,还增加了一点从容。我就知道,我不会一直迷路。
我对那些不好的行为视而不见,我不再因为别人的过错而承担心理的代价:因为失望而萎靡不振。
谁做错了,让他将来自己去后悔或者醒悟。
我做我应该做的,以及我能做的,我继续现有的以及寻求其他途径。
摘要:
一个老朋友刚做爸爸,他得了一个小子。结婚十年才得子,倍感幸福喜悦。
而就在昨天,我听说,另一个老朋友,已多年未联系了,我以为他一定一如既往幸福地生活着,不料却在去年,痛失幼子 --- 他唯一的,最最珍爱的儿子 --- 不慎落水溺亡。他承包了12亩地,准备建葡萄园,亲手挖了那个蓄水池...他刚为妻儿建了新房,买了轿车,但是这一切瞬间失去甜美的意义。孩子亡后,12亩地被征用了。他绕了一圈,他...
摘要:
北苑店,去年十月份开业,是我们最具位置优势,门面最好的一个分店。是我报以厚望的一个店。
开业至今有一年了,前半年生意红火,后半年却月月衰落,直到今日面临倒闭的危险。
只有一个原因,管理太差,不思上进,吃老本,坐吃山空。
管理差又只有一个原因:人不对。
一年来因为这个店,夫妻不和,姊妹不亲。
我决心除去在这个店里工作的所有亲戚,用2-3个月的时间,努力让这个店,重新活起来。...
摘要:
突然想明白一个办法,心里一阵很激动,
开斋节后就来弄吧,本月斋戒,成日里饿得慌,也没法品尝。
许多事,就是要想一个办法,办法有了,一做,还得有过程,完了或许有想不到的结果,
心急没用。
摘要:
先做简单易行的事,做自己游刃有余的事,做自己可以忍受的事,向着对的方向走,困难不叫困难。
假如方向不对,要适时修正,不必要在错误的方向“迎难而上”。